傢常醃黃瓜 傢常醃黃瓜做法

1、準備一根黃瓜，將長黃瓜切成三段。

2、黃瓜每段切成六條，先對切，再切三刀，放入容器撒入少許精鹽，醃出水分後倒掉水分。

3、準備大蒜三瓣，薑切三片，冰糖三顆。

4、切好的配料全部放入黃瓜內，醬油、醋、冰糖適量即可。

5、想要冰爽的，可以放冰箱冷藏會。