1、食材:娃娃菜200克、南瓜100克、火腿適量、高湯(含鹽)適量。
2、事先準備:南瓜去皮去籽,切小塊;娃娃菜剝去外層葉子,洗凈後對半切開;火腿蒸熟後切小粒。
3、做法:
(1)南瓜微波爐加熱至熟軟,娃娃菜放入高湯內煮至熟軟(稍透明的狀態)。
(2)撈出娃娃菜裝盤。
(3)熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內,用料理棒打碎成細膩的湯,煮開。
(4)加入少許鹽,略煮,將南瓜湯淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
1、食材:娃娃菜200克、南瓜100克、火腿適量、高湯(含鹽)適量。
2、事先準備:南瓜去皮去籽,切小塊;娃娃菜剝去外層葉子,洗凈後對半切開;火腿蒸熟後切小粒。
3、做法:
(1)南瓜微波爐加熱至熟軟,娃娃菜放入高湯內煮至熟軟(稍透明的狀態)。
(2)撈出娃娃菜裝盤。
(3)熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內,用料理棒打碎成細膩的湯,煮開。
(4)加入少許鹽,略煮,將南瓜湯淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。