無公害蔬菜的標準是什麼 無公害蔬菜的標準簡述

1、農藥殘留量不超標。無公害蔬菜不含有禁用的高毒農藥，其它農藥殘留量不超過允許標準。

2、硝酸鹽含量不超標。食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量，一般控制在432ppm以下。

3、“三廢”等有害物質不超標。無公害蔬菜必需避免環境污染造成的危害，商品菜的“三廢”和病原微生物的有害物質含量不超過標準允許量。