香瓜籽的食用方法 需要怎麼吃

香瓜籽的食用方法 需要怎麼吃

1、直接嚼食,平時吃香瓜時若是香瓜數量比較少,香瓜籽的量也很少,不適合做加工處理,這種香瓜籽可直接和香瓜瓤一起嚼食,很甜,但是由於有較多的香瓜粘液,口感不怎麼好,可清洗幹凈後嚼食,吐掉殘渣。

2、幹制香瓜籽,香瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液,瀝幹水分,在放在幹凈的曬幹或烘烤幹,幹的香瓜籽可以像南瓜子一樣剝開食用裡面的子仁,味道香濃。

3、香瓜籽湯,取少量香瓜籽加水熬成湯,可以治療咳嗽口渴;還可以敷在有淤血的傷口上,可以消除淤血。

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