1、主料：糯米200g、葡萄幹20g、蔓越莓幹20g、山藥半根
2、輔料：白糖適量
3、準備好原料，都清洗幹凈，糯米提前泡1-3小時。
4、山藥去皮洗凈，切小塊。
5、取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗。
6、蔓越莓幹，和山藥丁都放入糯米碗裡，拌均勻。
7、糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞去糯米，蒸出來的紅棗形狀比較好看，鋪好糯米，擺入蔓越莓幹。
8、每個碗裝入7分，加入清水，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根據你泡米的時間長短來添加，放入蒸鍋，大火煮開，在蒸20-30分鐘。
9、蒸好後取出，取一個盤子，盤子蓋在碗上，倒過來。
10、把碗拿掉，撒上一圈葡萄幹，撒些白糖就可以瞭。
