1、食材:鯽魚 3-4條、咸菜 1-2顆、蔥薑 適量、幹紅椒 1個、冬筍 一小節、食用油 適量、鹽 適量、糖 適量
2、將魚洗凈。
3、將咸菜泡透,洗凈,切碎。
4、鍋內放油,放入蔥薑、椒、魚,將魚兩面都煎一下,放醬油、加水煮。
5、將咸菜放入,一起煮。
6、加糖、鹽調味。
1、食材:鯽魚 3-4條、咸菜 1-2顆、蔥薑 適量、幹紅椒 1個、冬筍 一小節、食用油 適量、鹽 適量、糖 適量
2、將魚洗凈。
3、將咸菜泡透,洗凈,切碎。
4、鍋內放油,放入蔥薑、椒、魚,將魚兩面都煎一下,放醬油、加水煮。
5、將咸菜放入,一起煮。
6、加糖、鹽調味。