1、如果是剛煮好之後很硬的話說明珍珠還沒完全煮透,隻需將珍珠放鍋中繼續煮一會即可,珍珠是由木薯粉一層層滾成的,因此煮的時間可能會稍微久一點點,需要讓木薯粉熟化,要讓珍珠從外而內吸水,這樣煮出來的珍珠才不會硬。
2、還有一種情況也會導致珍珠變硬,就是當珍珠放冰箱中冰瞭之後,像這種的話隻要將珍珠重新加熱一下即可。
1、如果是剛煮好之後很硬的話說明珍珠還沒完全煮透,隻需將珍珠放鍋中繼續煮一會即可,珍珠是由木薯粉一層層滾成的,因此煮的時間可能會稍微久一點點,需要讓木薯粉熟化,要讓珍珠從外而內吸水,這樣煮出來的珍珠才不會硬。
2、還有一種情況也會導致珍珠變硬,就是當珍珠放冰箱中冰瞭之後,像這種的話隻要將珍珠重新加熱一下即可。