1、海蜇皮、海蜇頭、海蜇絲都是海蜇身體的一部分，被商傢分部位賣給消費者，海蜇是海洋生物生活在咸水環境裡，所以要保存的話隻要把它放到和它環境類似的水中即可，找一個能密封的塑料桶或玻璃器皿，在桶裡放入涼水在加入比較多的鹽（目的是為瞭模擬海水），攪拌以後將海蜇放入其中保存即可，水面最好能淹沒所有的海蜇，器皿開口處最好用塑料袋包一下免得走氣。
2、等到要吃的時候，撈取適量的海蜇，用清水沖洗，然後再在碗裡泡一天或兩天即可（因為長期泡在咸水裡面海蜇剛拿出來是很咸的）所以如果要吃的話要提前一至兩天拿出來用清水泡一下。如果你能弄到海水泡的話更好。
3、以上就是海蜇絲儲存方法。
