鮮玉米羹怎麼做 鮮玉米羹做法介紹

1、材料：鮮玉米1-2根，馬蹄粉（或生粉）適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個。

2、玉米去粒洗幹凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。

3、玉米加水（浸過玉米面）用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。

4、攪拌好的玉米糊再加水煮開後，加適量的鹽、雞精、少許油調味。

5、倒入雞蛋攪散後，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。