1、主料:稻米250克,綠豆150克,隨個人添加。
2、輔料:白砂糖20克,花生
3、將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈。
4、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成;冷卻後,加冰糖拌和食用。
1、主料:稻米250克,綠豆150克,隨個人添加。
2、輔料:白砂糖20克,花生
3、將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈。
4、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成;冷卻後,加冰糖拌和食用。