1準備材料：面粉適量、豬肉餡500克、娃娃菜一顆、蔥兩顆、薑適量、生抽兩勺、精鹽適量、雞精兩勺、香油一勺、麻辣鮮兩勺。
2、娃娃菜一顆清洗幹凈備用，蔥薑切碎備用。
3、娃娃菜切碎和切好的蔥薑末放在一起。
4、打好的豬肉餡放到切好的菜的盆裡，加入生抽鹽雞精調味麻辣鮮和香油，攪拌均勻就可以瞭，娃娃菜比較出水，建議放冰箱冷藏保存下。
5、盆裡盆裡加入適量的面粉，慢慢加水攪拌，面粉拌成圖片樣子後，少加點水，總手把面揉成光滑的面團。揉成面團放好備用。
6、面團分成幾塊，揉成細長條，然後切成一小塊一小塊，再用搟面杖搟成圓形的面皮。把拌好的餃餡，用筷子夾到搟好的面皮上，對折包好就可以瞭！
