1、首先將豬肉切片備用。
2、拌上照燒醬，醃制半小時左右。
3、配菜切好備用。
4、先用大火炒肉片至7分熟盛起。
5、再處理配菜（先洋蔥爆香，後加入彩椒），炒至9分熟後加入肉片一起炒勻。
6、裝盤，用瞭番茄片和黑芝麻來點綴即可。
