酸豆角怎麼做才好吃 酸豆角炒肉末

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1、準備食材如下:酸豆角200克,豬肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,鹽2克。

2、首先將酸豆角清洗幹凈後切碎。

3、起鍋倒入食用油,放入剁椒,翻炒出紅油。

4、倒入豬肉末,翻炒均勻,倒入料酒,煸炒至肉末變色,倒入老抽,翻炒均勻。

5、倒入酸豆角,放入鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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