1、鮮香菇片成厚片。
2、豆角洗凈切成片。
3、紅椒切成片。
4、蒜切片。
5、熱鍋涼油炒香蒜片。
6、倒入扁豆加入少許熱水炒勻。
7、倒入香菇一起翻炒至扁豆斷生。
8、加入生抽、白糖炒勻。
9、最後加入紅椒塊炒勻即可出鍋。
