1、準備食材5斤新鮮大蒜，1斤白糖，3斤米醋，120克白糖。
2、將白糖、鹽、米醋全部倒入盆中，用筷子快速的攪動一下，把白糖和鹽化開；
3、確認大蒜晾幹之後把調好的米醋水倒進壇子醃制15天左右即可食用。
