飯店玉米羹甜湯怎麼做 這樣做的玉米羹甜湯最好喝

1、兩根甜玉米洗幹凈，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上瞭。

2、一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會有顏色。

3、放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬制，水開後改中火。

4、20分鐘後加入水淀粉，攪拌均勻。

5、等水淀粉均勻熟透後打入一個雞蛋即可。