1、將草魚切成塊兒。
2、起油鍋放入魚塊煎至定型表面呈金黃色。
3、煎魚的時候準備一些蔥、薑、蒜、小米辣、線椒圈。
4、魚煎好後盛出來，留一點底油放入薑、蒜、小米辣爆香。
5、放入煎好的魚塊，倒入生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉，適量鹽翻拌一下。
6、再倒入小半碗水熱水稍微煮一下讓魚塊更好的入味，加瞭水之後，不用蓋蓋子。
7、開中火煮到湯汁剩三分之一放入線椒圈翻拌。
8、煮到湯汁所剩無幾，就可以關火撒蔥花起鍋瞭。
9、真的很好吃，肉質鮮嫩，超級下飯。
1、將草魚切成塊兒。
2、起油鍋放入魚塊煎至定型表面呈金黃色。
3、煎魚的時候準備一些蔥、薑、蒜、小米辣、線椒圈。
4、魚煎好後盛出來，留一點底油放入薑、蒜、小米辣爆香。
5、放入煎好的魚塊，倒入生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉，適量鹽翻拌一下。
6、再倒入小半碗水熱水稍微煮一下讓魚塊更好的入味，加瞭水之後，不用蓋蓋子。
7、開中火煮到湯汁剩三分之一放入線椒圈翻拌。
8、煮到湯汁所剩無幾，就可以關火撒蔥花起鍋瞭。
9、真的很好吃，肉質鮮嫩，超級下飯。
