1、首先將出鍋的藍莓放涼後,放入無水無油的幹凈瓶子中,密封冷藏保存,隨吃隨取。
2、果醬制作過程中加入檸檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,檸檬同樣具有很強的抗氧化功能,可以起到延長保質期的作用。