1、將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗凈，控凈水分。找一塊幹凈的紗佈，把桂花倒在紗佈上，準備用微波爐烤。
2、先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
