1、食材展示：米飯400g、蔥1根、雞蛋、胡蘿卜1根、味精、鹽、胡椒粉。
2、準備配料：將蔥，胡蘿卜洗凈切碎，雞蛋打散待用。
3、入鍋炒制：放入油適量，蛋液下鍋炒散，米飯和精鹽，味精一同入鍋炒散。再把蔥花放入，炒勻即可，米飯炒至微黃就可以出鍋瞭。
