炸好的完整魚的做法 這樣做最簡單

1、草魚一條清理幹凈。

2、兩面打上花刀，抹上鹽、料酒、醬油、十三香醃制二小時。

3、瀝幹汁，兩面撲上面粉。

4、放進燒好油的鍋裡油炸。

5、翻面，炸香，炸黃，炸熟透。

6、出鍋待用。

7、切點青蒜。

8、倒出多餘的油，放進青蒜放鹽炒勻。

9、關火，淋上蠔油。

10、放點辣椒汁。

11、放點味精炒勻。

12、澆在魚向上即可。