1、美容養顏，洋槐蜂蜜的色澤比較淺，接近於白色，但它的美容功效卻特別出色，平時人們購買的新鮮洋槐蜂蜜可以直接塗抹在皮膚上，再輕輕按摩以後皮膚就能吸收豐富的營養，能起到明顯滋養作用，經常使用可以讓人們的皮膚變得細嫩爽滑而有彈性。
2、抗菌消炎，洋槐蜂蜜中含有多種天然的抗菌消炎成分，它們能消滅人體內的多種致病菌，特別是對鏈球菌和葡萄球菌以及革蘭氏陰性菌等細菌都有很明顯的預防與消除作用，平時適量食用能減少多種細菌性疾病發生。另外人們的身體出現炎癥或者細菌感染時多吃些洋槐蜂蜜對病情恢復也大有好處。
3、補充能量預防肥胖，洋槐蜂蜜中的果糖含量特別高，這種物質在進入人體以後，能快速被人體吸收和利用，可以轉化成能量，而且能抑制其他物質向脂肪的轉化，平時人們食用洋槐蜂蜜，既能為身體補充能量，又不會讓體重增加，對現代人類高發的肥胖癥有很好預防作用。
4、涼血排毒鎮靜安神，洋槐蜂蜜是一種性質寒涼的食材，平時人們食用以後能涼血排毒，可以加快身體內多種毒素的分解與代謝。洋槐蜂蜜中含有的氨基酸和微量元素，先與磷等營養成分，還能直接作用於人類的神經系統，能鎮靜安神，調節情緒，也能預防失眠、健忘和焦慮等不良癥狀發生。
