1、燉兔子肉準備材料：兔肉、黃豆、生薑、料酒、山茶油。
2、兔肉洗凈斬塊。
3、黃豆清洗幹凈。
4、把黃豆和兔肉一起放盆裡，加適量水，少許料酒，薑拍扁。放鍋裡蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。
5、倒入一匙山茶油，再燉五分鐘就可以瞭。
