1、不粘鍋炒鍋壓鑄鍋好。
2、第一種是拉伸鍋，制作工藝最簡單，成本最低。用於制作不粘鍋具，一般是使用鋁片，用拉伸機，拉伸而成。國內市場上最多的就是拉伸鍋，價格低，生產門檻低。傢庭作坊都能制造。鍋體較薄，燒久瞭鍋底甚至會變形凸起。
3、第二種是仿壓鑄鍋，工藝大體與拉伸鍋類似，同樣使用鋁片，隻是仿壓鑄鍋的鋁片較厚，使用鍛壓機壓制，成本和門檻都有提高，一般中小型工廠都能制造。鍋體厚度較拉伸鍋有明顯提升，跟真正的壓鑄鍋厚度相仿。國內中端市場、美洲較為常見。
4、第三種是壓鑄鍋，工藝相對復雜，需要將鋁錠融化成鋁水，再註入壓鑄機中，通過模具一體成型，鍋體無鉚釘，一般拉伸鍋和仿壓鑄鍋鍋身都有鉚釘存在，這也是最直觀的判斷方式。最常見於歐洲不粘鍋具，工藝成本相對較高，鍋體較厚，受熱均勻，也不會變形。一般都是大工廠才有實力制造，而且多用於出口。
