1、損害呼吸功能。一次性筷子制作過程中須經過硫磺熏蒸，所以在使用過程中遇熱會釋放二氧化硫，有損害呼吸功能。
2、損害消化功能。一次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，雙氧水具有強烈的腐蝕性，對口腔、食道，甚至腸胃造成腐蝕，打磨過程中使用滑石粉，消除不幹凈，在人體內慢慢累積，會使人患上膽結石。
3、病菌感染。經過消毒的一次性筷子保質期最長為4個月，一旦過瞭保質期則很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎等等。
由此可見一次性筷子對我們人體健康的損害是很大的，同時，一次性筷子的丟棄還會對我們身邊的環境、大自然造成不可挽回的危害。
