1、將青香蕉和吃過的香蕉皮放進塑料袋中，或是將青香蕉和成熟水果放進去，密封保存，3天後可催熟。
2、將青香蕉放進密封的袋子裡，置於溫度較高的地方或是大米中，2-3天可催熟。
3、將青香蕉表面噴灑白酒或乙烯利催熟劑，3-4天可催熟。
