1、在中醫角度，茄子蒂性偏寒涼，有一定的清熱、止痛等功效，煮水服用能夠幫助清除體內熾盛的火氣，並且能起到一定的滋陰潤燥作用，適合體質偏熱、經常上火的人群服用。但是需要註意的是，茄子蒂煮水同樣存在一些禁忌，比如體質虛寒的人群不建議服用，而且不建議與其他寒涼性質的食物和藥物同時服用。
2、不建議服用的人群：比如體質虛寒的人群，表現為怕冷、小便清長、大便稀溏、乏力氣短、面色蒼白、精神不振、手腳冰涼等癥狀。女性還會有月經量少、月經血顏色發暗、經期延長、痛經等癥狀。體質虛寒的人群服用茄子蒂水會更加削減體內的陽氣，從而加重上述虛寒的癥狀；
3、不建議同服的食物或藥物：脾胃具有運化吸收食物以及營養物質的作用，喜溫潤，惡寒涼。茄子蒂水本身偏寒涼，如果再與寒涼性質的食物或者藥物同時服用，更容易損傷脾胃的陽氣，導致腹痛、腹脹、消化不良、噯氣、大便不成型等癥狀的出現。
