1、主料：香腸500克，青蒜200克。調料：白皮大蒜15克，植物油30克，鹽3克。
2、大蒜去皮洗凈切片；
3、青蒜去老葉，洗凈切斜段；
4、香腸洗凈，擦幹水分，切片備用；
5、鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。
