1、準備食物：剩鮮面條1碗、小麥面粉1小盤子、紅蘿卜1根、生雞蛋2個、小香蔥適當。
2、將紅蘿卜切割成絲、小香蔥切末，隨後和面粉、生雞蛋一起放進盆裡。
3、往盆裡倒進一碗冷水，隨後拌和勻均靜放10分鐘。
4、把剩鮮面條用筷子打撒。
5、將剩鮮面條放進面漿中拌和勻均。
6、炒菜鍋燒開，抹少量油。隨後舀1勺面漿放進鍋中伸開，文火剛開始煎煮。
7、煎至一面金黃色時翻面，直到兩面成熟時取下就可以服用。
1、準備食物：剩鮮面條1碗、小麥面粉1小盤子、紅蘿卜1根、生雞蛋2個、小香蔥適當。
2、將紅蘿卜切割成絲、小香蔥切末，隨後和面粉、生雞蛋一起放進盆裡。
3、往盆裡倒進一碗冷水，隨後拌和勻均靜放10分鐘。
4、把剩鮮面條用筷子打撒。
5、將剩鮮面條放進面漿中拌和勻均。
6、炒菜鍋燒開，抹少量油。隨後舀1勺面漿放進鍋中伸開，文火剛開始煎煮。
7、煎至一面金黃色時翻面，直到兩面成熟時取下就可以服用。
