三鮮米線的做法的傢常做法 三鮮米線的做法的傢常做法介紹

1、食材：米線100克、油菜2顆、海鮮菇20克、鵪鶉蛋5個、鮮蝦4個、蝦餃2個、鹽適量。

2、所有食材清洗幹凈。

3、米線提前用溫水浸泡一下。

4、鵪鶉蛋和處理好的蝦焯燙後撈出備用。

5、換水後，水開再把蝦餃、青菜焯燙撈出備用。

6、重換水，水開放入米線。

7、米線煮至8分熟，放入所有焯燙後的其他食材，放入鹽調味。

8、加辣椒醬、醋等調料，做成酸辣口的時蔬鮮蝦米線。