1、雞塊洗凈切好後，瀝幹水，加1湯勺的醬油，1.5湯勺的黃薑粉，撈勻，置一旁備用。
2、把其他的材料洗凈，準備，辣椒，小辣椒，紅蔥頭和黃薑拿去攪拌機攪拌打碎。香茅拍一拍。馬來煎粉備用。
3、熱鍋下油，可以下多點油，把已攪碎的材料下鍋炒香。
4、加入雞塊和香茅，煸炒片刻。
5、加入150-200ml的水，1湯匙的醬油，半茶匙的鹽和適量的糖，燜煮至濃稠。
6、煮至濃稠，香味以正式出來瞭，關火。
7、香噴噴的黃薑雞上碟啦。
1、雞塊洗凈切好後，瀝幹水，加1湯勺的醬油，1.5湯勺的黃薑粉，撈勻，置一旁備用。
2、把其他的材料洗凈，準備，辣椒，小辣椒，紅蔥頭和黃薑拿去攪拌機攪拌打碎。香茅拍一拍。馬來煎粉備用。
3、熱鍋下油，可以下多點油，把已攪碎的材料下鍋炒香。
4、加入雞塊和香茅，煸炒片刻。
5、加入150-200ml的水，1湯匙的醬油，半茶匙的鹽和適量的糖，燜煮至濃稠。
6、煮至濃稠，香味以正式出來瞭，關火。
7、香噴噴的黃薑雞上碟啦。
