西葫蘆餅的傢常做法 西葫蘆餅怎麼做

1、將西葫蘆洗幹凈，切成片，均勻的撒鹽調味。

2、雞蛋打散。

3、將西葫蘆蘸上面粉，再蘸蛋液。

4、平底鍋內油六成熱，調成小火，將做好的西葫蘆片放入鍋中。

5、煎熟一面後，翻面再煎。煎至西葫蘆餅兩面金黃。

6、將蔥末、蒜蓉、醬油、糖、香油、白芝麻做好的調料放在調料盤中。配以煎好的西葫蘆餅蘸著吃。