珍珠奶茶的珍珠可以用面粉做嗎 珍珠奶茶的珍珠為什麼不可以用面粉

1、一般並不建議。

2、雖然在做珍珠時，沒有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替，但是並不代表所有的粉末都可以代替，像普通面粉是不建議代替的，因為普通面粉粘性較差，通透性不夠，難以制作成珍珠，最好用淀粉代替，另外，普通面粉更適合制作饅頭、包子、面條等食物。