1、紅薯粉倒入熱水泡開瀝幹,切蔥、薑、蒜、辣椒,香菇瘦肉切片。
2、鍋中依次加入適量蔥、薑、蒜、香菇、水、醬油、鹽。
3、水開後加適量肉片和紅薯粉,鍋中水再次燒開即可出鍋。
4、地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種,通常傢中購買食用以粗粒地瓜粉為佳,具有降火的功效,是福建省中餐菜肴和點心制作中常見的淀粉之一。
1、紅薯粉倒入熱水泡開瀝幹,切蔥、薑、蒜、辣椒,香菇瘦肉切片。
2、鍋中依次加入適量蔥、薑、蒜、香菇、水、醬油、鹽。
3、水開後加適量肉片和紅薯粉,鍋中水再次燒開即可出鍋。
4、地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種,通常傢中購買食用以粗粒地瓜粉為佳,具有降火的功效,是福建省中餐菜肴和點心制作中常見的淀粉之一。