1、面粉倒入盆中，加入100克清水攪成絮狀，揉搓成面團，靜置15分鐘。
2、羊肉切塊備用，鍋中加水放入羊肉焯水，水開後撇去血沫，放入花椒、桂皮、薑片、白芷、香葉、枸杞、紅棗攪拌均勻，燉開後轉小火燉1小時即可。
