藕可以放多久 蓮藕放冰箱怎樣保存

1、藕可以放5~7天。蓮藕中含有大量的水分、碳水化合物，還含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素及鈣、磷、鐵等礦物質，食用價值較高，可以生吃，也可以炒食、燉湯。一般來說，新鮮蓮藕可以存放5~7天，若表面帶有濕潤泥土，保存的時間更長。

2、蓮藕放冰箱的保存方法。將蓮藕清洗幹凈，瀝幹水分；蓮藕不用去皮，直接用保鮮膜包裹好；將包裹好的蓮藕，套上保鮮袋，放入冰箱冷藏即可。