傢常醃制芋頭咸菜方法 傢常醃制芋頭咸菜方法是什麼

1、生醃洋芋頭的第一步是洗凈曬幹。

2、切成小點的塊，更容易入味。洋芋洗凈晾曬過程中水份走瞭許一多，下面的醃制過程中咸味就更容易浸透。

3、根據自己的喜好拿出調味料，加點白砂糖。

4、玻璃罐，放入醬油和調味料，將洋芋頭浸泡其中。

5、過瞭五天，洋芋頭的體積明顯縮小瞭就可以瞭。