玉米面怎樣做的小零食 玉米面做零食的步驟

1、取一個幹凈的大碗，碗中倒入150克面粉。再倒入80克玉米面粉，打入2個雞蛋，按照個人口味來放適量白糖，適量黑芝麻和食用油，用筷子攪拌成絮狀。在案板上撒上一點面粉，將碗中的食材倒在案板上，用手揉成光滑的面團。

2、充分揉勻後將面團壓扁，再用搟面杖搟成面餅狀。借助搟面杖，將面餅橫豎分別切斷，切成小面餅。鍋中倒入足量的食用油，油溫燒至7成熱時下入面餅，用中小火慢炸。炸至表面金黃即可盛出。