1、蓮藕一節;肉餡:豬絞肉、鹽、代糖、醬油、蠔油、蔥末、薑末、雞蛋、胡椒粉。面衣糊:雞蛋、鹽、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。
2、切藕片,註意不要太薄。
3、將兩片藕片夾住適量肉餡。
4、裹上面衣糊,平鋪在空氣炸鍋中,留好間隙。
5、180度15分鐘,8分鐘時翻一下面!出鍋裝盤,完成!
1、蓮藕一節;肉餡:豬絞肉、鹽、代糖、醬油、蠔油、蔥末、薑末、雞蛋、胡椒粉。面衣糊:雞蛋、鹽、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。
2、切藕片,註意不要太薄。
3、將兩片藕片夾住適量肉餡。
4、裹上面衣糊,平鋪在空氣炸鍋中,留好間隙。
5、180度15分鐘,8分鐘時翻一下面!出鍋裝盤,完成!