1、主料：豆芽、蔥。配料：醬油(5克)，鹽(3克)，味精(2克)，植物油(20克)。
2、將豆芽洗幹凈備用。
3、蔥切蔥花備用。
4、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油。
5、將豆芽倒入鍋中烹炒。
6、炒略軟後，倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調味然後裝盤即可。
