1、首先，紅豆先放在溫水中浸泡半小時，浸泡的目的是為瞭煮的時候更容易煮透煮爛。
2、然後，鍋裡水開後放入紅豆去煮，蓋上鍋蓋，小火慢煮。
3、接下來，鍋裡加入兩勺白砂糖繼續煮。
4、最後，紅豆煮好之後可以直接食用紅豆沙，也可以加入到其他甜品中。
