蔥薑水的醃制方法 怎麼醃制蔥薑水

1、用刀把生薑拍碎把蔥也拍一拍，這樣有利於它的汁水滲出，然後用1:1的清水進行浸泡。浸泡30分鐘後濾出它的汁水，蔥薑水就制作完成瞭。

2、把蔥和薑拍碎，然後放入鍋中，加1:2的水煮開，加適量的紅糖，這樣制作成的蔥薑水適合於風寒感冒者飲用。患者可以趁熱服下有驅寒的效果。