藕的做法傢常菜 涼拌藕片的做法

藕的做法傢常菜 涼拌藕片的做法

1、將藕洗凈去皮,切片,薑去皮,切成末。

2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調成汁待用。

3、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。

4、加薑末、精鹽拌勻,撈出來涼2分鐘。

5、再裝入盤內,然後澆上對好的汁即成。

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