1、芋頭應該於陰涼處存放。芋頭不耐低溫,放進冰箱反而更容易壞,所以鮮芋頭一定不能放入冰箱。
2、在氣溫低於7℃時,芋頭應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。
3、通常芋頭的外表會顯得格外粗糙,上面看起來像有很多毛發,這時候應該捏一捏,看是否有一些不好的癥狀存在,比如太硬或是有奇怪的味道出來。觀察新鮮度,新的好芋頭都是剛從土壤裡弄出來的,這個是可以看出來是否新鮮。像老的舊的芋頭外表看起來就很陳舊,沒有一種剛從泥土裡挖出來的氣息。
1、芋頭應該於陰涼處存放。芋頭不耐低溫,放進冰箱反而更容易壞,所以鮮芋頭一定不能放入冰箱。
2、在氣溫低於7℃時,芋頭應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。
3、通常芋頭的外表會顯得格外粗糙,上面看起來像有很多毛發,這時候應該捏一捏,看是否有一些不好的癥狀存在,比如太硬或是有奇怪的味道出來。觀察新鮮度,新的好芋頭都是剛從土壤裡弄出來的,這個是可以看出來是否新鮮。像老的舊的芋頭外表看起來就很陳舊,沒有一種剛從泥土裡挖出來的氣息。