1、雞舍要分為兩部分，外放養場合內飼養場。一般來說外放養場一般都是圈起一大片地，裡面多是各種雜草，讓柴雞日常自主進食，以保證其野性和肉鮮嫩性。內雞舍一般要細致點，首先分層要避免上層的雞糞低落至下層，其次雛雞時需要墊放雜草保溫，每2天清理一次。內雞舍尤其要註意通風和衛生清理，避免誘發病害。
2、柴雞一般成年後主要靠放養為主，日程配合飼料喂養，一般每天放置10個小時左右，隨季節而變化，冬季短一些。在外放養場時為瞭保持柴雞的活力每天可以不定時的驅趕，保持其緊繃的狀態，更有利於肉質的提升。如果有用於產蛋的母雞，需要單獨進行飼養，日常飼料可以多喂養一些葛根草、水稻外殼粉等有助於增加雞蛋產量的草料。
