肉末炒豇豆的方法 肉末炒豇豆的方法介紹

肉末炒豇豆的方法 肉末炒豇豆的方法介紹

1、首先將豇豆切2厘米的小段;

2、肉餡放入料理碗中,放入料酒、生抽拌勻,醃制10分鐘;

3、薑、蒜切片備用;

4、炒鍋內放入食用油,放入薑、蒜片煸香;

5、倒入醃好的肉餡、豆豉辣醬煸炒;

6、再倒入切好的豇豆煸炒;

7、加入少量的熱水,將豇豆燜熟,湯汁收幹,調入雞粉、食鹽即可。

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