1、食材:排骨,小芋頭,薑,鹽,蔥花。
2、芋頭洗凈去皮,再洗凈切塊備用。
3、排骨洗凈,切塊,水洗幹凈。
4、排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分鐘,去掉血水,撈出待用。
5、鍋清洗幹凈,薑片切塊,切好後放入鍋底。
6、芋頭對半切開,先將排骨放入鍋底,然後再放後準備好的芋頭。
7、最後倒入開水,加料酒少許。
8、直接蓋上鍋蓋,開大火燒開,水開後轉小火。
9、慢燉一個小時或更久,根據你的量來定。
10、在開鍋前加適量鹽,用筷子拌幾下,最後撒入蔥花即可出鍋瞭。
1、食材:排骨,小芋頭,薑,鹽,蔥花。
2、芋頭洗凈去皮,再洗凈切塊備用。
3、排骨洗凈,切塊,水洗幹凈。
4、排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分鐘,去掉血水,撈出待用。
5、鍋清洗幹凈,薑片切塊,切好後放入鍋底。
6、芋頭對半切開,先將排骨放入鍋底,然後再放後準備好的芋頭。
7、最後倒入開水,加料酒少許。
8、直接蓋上鍋蓋,開大火燒開,水開後轉小火。
9、慢燉一個小時或更久,根據你的量來定。
10、在開鍋前加適量鹽,用筷子拌幾下,最後撒入蔥花即可出鍋瞭。