面粉發黴瞭還能吃嗎

1、面粉發黴瞭不能吃。

2、面粉發黴瞭就不能吃瞭。面粉發黴以後會產生黃曲黴素，這種是非常強烈的致癌物。

3、黃曲黴毒素是黃曲黴和寄生曲黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素。1993年，黃曲黴毒素被世界衛生組織（WHO）癌癥研究機構劃定為一類天然存在的致癌物。

發黴的面粉當中會含有一些黴菌，這些細菌會對身體造成不同程度的危害，會引起身體器官不同部位的衰竭問題，所以一定不能吃。