菱角曬幹保存方法 它可以曬幹保存嗎

1、將菱角表面清洗幹凈，然後將外殼剝掉。

2、留取菱角肉置於陽光下晾曬幹燥。

3、然後將曬幹的菱角肉裝入袋中，密封，置於陰涼幹燥處保存即可。

4、曬幹的菱角肉可以用於煮粥或煮湯食用。

5、也可以將其磨成細粉食用。

6、可以曬幹保存。菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分等物質，所以在一定溫度和濕度條件下很容易滋生細菌而腐爛，保存時間並不長，而將它曬幹之後，其中的水分蒸發，果肉變幹，從而可以減少細菌的滋生和繁殖，延長它的保存時間，因此菱角是可以曬幹後再保存的。