紫薯怎麼做才下飯 紫薯飯真的一絕

紫薯怎麼做才下飯 紫薯飯真的一絕

1、原料:大米和紫薯。將紫薯洗凈,削去表皮,切成1厘米見方的小丁備用。大米淘洗幹凈,放入電飯煲中,加入清水(和平時燜飯水量一樣就可以),然後放入紫薯丁,執行燜飯程序。

2、紫薯放多放少,依個人喜好而定。因為紫薯不太吸水,燜飯的時候加入的清水就按平時燜飯的量就可以。

3、飯燜熟不要立刻斷電,再多燜10分鐘。十分鐘後打開電飯煲蓋子,輕輕的把米飯和紫薯攪拌一下,就可以飯吃瞭。紫薯燜的非常軟爛,很容易就碾就成紫薯泥瞭,營養又美味。

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